RN
TwitterFacebook

Rolnictwo. Wchodzą w życie przepisy ułatwiające ubój zwierząt gospodarskich

W życie wchodzą przepisy ułatwiające ubój zwierząt gospodarskich. To za sprawą rozporządzenia umożliwiającego budowę rzeźni rolniczych we własnych gospodarstwach.

Z takiego punktu będą mogli korzystać hodowcy z całego powiatu i powiatów ościennych. Poza ubojem, rozporządzenie dopuszcza także rozbiór mięsa.

– Rzeźnie na terenie gospodarstw nadzorować będą lekarze weterynarii. Wymagania będą jednak uproszczone względem dużych zakładówzapowiada Główny Lekarz Weterynarii Bogdan Konopka.Na trzydzieści dni przed planowanym uruchomieniem działalności tego typu, rolnik musi przyjść do siedziby powiatowego inspektoratu weterynarii. Musi mieć ze sobą gotowy plan technologiczny rzeźni z zaznaczonymi miejscami, w których stać będą sprzęty. Chodzi o rozmieszczenie urządzeń, chłodni, pojemników na odpady i tusze. Jeśli rolnik warunki spełni, zakład zostaje zatwierdzony i rozpoczyna działalność.

Prowadzenie ubojni rolniczych ma być szansą na dodatkowy zarobek oraz współpracę z lokalnymi hodowcami.

– Rozporządzenie poprawi ekonomikę gospodarstw. Wyłączani będą pośrednicy skupujący czy handlujący towarem. Chodzi i o żywiec, i następnie o mięso. Tutaj będzie można te dodatkowe marże zachować dla siebie i wykorzystać w gospodarstwiedodaje Konopka. 

Rolnicze rzeźnie obowiązywać będą dobowe limity ubojów. Chodzi na przykład o 50 sztuk drobiu oraz 10 sztuk świń.

IAR/red. pg

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *